三只松鼠原产地是哪里生产的「推荐盘点三只松鼠代加工厂名单」

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然而好景不长。三只松鼠日前公布了2019年第三季度财报,这也是7月12日IPO以来的第二份财报。

财报显示:三只松鼠2019年第三季度营收为22亿元,同比增长53.24%;归属上市公司股东净利润为2921万元,同比下降50.95%。三只松鼠曾发布预告称,净利润减少主要是政府补助减少4403.53万元。

同时,公司的营业成本居高不下。单是2019年的上半年,三只松鼠的销售费用就上涨了47.52%,其中第三方电商平台服务费和物流快递费用占据了大头。

利润同期下降超50%,成本上涨近50%,这无疑掀起了一场不小的讨论。对比之前的业绩就会发现,上市之后的三只松鼠情况并不乐观。

IPO后反而利润暴跌,三只松鼠是哪里出了问题?

渠道单一 受制于电商平台

根据三只松鼠招股书显示:2016年~2018年这三年,三只松鼠分别实现营收44.23亿元、55.54亿元和70.01亿元,营收分别增长116.47%、25.58%和26.05%。

但是高速增长的营收却没有给三只松鼠带来更高的利润。这三年的净利润分别为2.37亿元、3.02亿元和3.04元,同比增长分别为5.35%、5.44%和4.43%,显然,营业收入可观,净利润低,很大部分原因就出在成本上。

2019年前三季度三只松鼠营收67.14亿元,同比增长43.79%,但是营业成本就高达63.35亿元,同比增长45%。成本增速超过了营收增速,这导致了三只松鼠净利润率低而且增长也比较乏力。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示:“电商渠道的特性是促销活动特别多,这对三只松鼠利润的侵蚀也是非常明显,与恰恰食品、良品铺子相比,三只松鼠在渠道多元化方面比较弱,这也是其最明显的短板。”

看似不需要支付开店成本的电商渠道其实更“费钱”!三只松鼠线上渠道占比达到了89.32%,基本以天猫、京东为主,还包括唯品会、苏宁电商、拼多多等渠道,三只松鼠需要支付高额的服务费和物流成本以及流量的费用,在63.35亿元的营业成本中,销售费用就高达14亿元。

相比之下,竞争对手则要低的多。洽洽食品线上占比仅为6.99%,主要以线下渠道为主,良品铺子线上与线下分别占44.49%与55.51%。

扩展线下渠道,降低企业营业成本,无疑是三只松鼠要做的第一步。

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成也代工模式,败也代工模式

三只松鼠的生产流程分为三个步骤:首先是它根据消费者数据研发产品,然后交付代工厂生产,最后再贴上自身的品牌进入销售环节。

这一流程的好处就是把消费者需求和产品很好的对接起来,又由于代工厂,无论研发多少新产品,自己并不需要去搭一个全新的生产线。

也因为这种“大数据+代工厂”模式,三只松鼠迅速从万亿零食市场中脱颖而出,在不到8年的时间,营收从零飙升至100亿元,成为国内首家营收破百亿的休闲零食公司。

这种模式的弊端也显而易见。由于三只松鼠不负责生产这一环节,这也就意味着三只松鼠失去了对产品质量的把控。对于一个食品公司,其实是致命的弊端,虽然食品是代工厂制作完成的,最后的代价还是得三只松鼠来付。

截止2019年12月24日,据新浪黑猫,关于三只松鼠的投诉多达305件!以近期情况来看,三只松鼠被投诉的原因涉及卫生和质量问题,如产品发霉、含有头发、虫子异物等。

食品安全就是隐藏的地雷,不知道哪天会爆炸,炸毁三只松鼠的根基。是否要改变当前的代工厂模式,需要好好思考。

对员工太宽容,对产品和顾客太冷漠

在各个互联网大厂鼓吹“996”时,三只松鼠却是出了名的“养老圣地”。

三只松鼠从2012年诞生以来,一直不设置销售考核指标,推崇人性化管理。甚至在大学的营销课,多次作为企业文化成功案例典范。

章燎原的管理理念是高度放权的管理模式,不设置销售指标,对员工很好,充满人文关怀。

这种管理模式不好吗?倒也不是,这种管理风格和企业文化陪伴了三只松鼠八年的时光,使得三只松鼠短短几年年销售额突破40亿并成功上市,可见是有它的优势所在。

这种管理模式认为只要企业关怀员工,员工自然就会为公司“卖命工作”,就能带来高效益。

对于零食公司来说,高效益就是零食卖得好,零食要卖得好就得零食做的好吃,而在三只松鼠的企业文化中,并没有把“要重点把控产品质量,要维护好我们的目标客户”这一点传达给员工;其次是太高估员工的自主性,忽略了人性中的惰性。

对员工太宽容,对产品和顾客太冷漠,是三只松鼠企业文化中最大问题。

企业文化不应该只盯着自己的员工看,对于三只松鼠来说,把零食品质做好,让顾客满意,才能产出它想要的“高效益”,毕竟羊毛出在“顾客”身上。

把客户这一环节补充进企业文化,懂得客户的重要性,凡事都把客户价值放在第一位,重视产品质量的把控和客户的维护,才能把企业做大做强。

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